Домашние сады могут быть самыми разными — от нескольких растений в контейнерах до больших садовых участков на заднем дворе. Помимо удовольствия от домашних продуктов, преимущества садоводства как хобби включают в себя пользу для здоровья, экологию и удовольствие для садовода. Преимущества домашнего сада делают физическую нагрузку и затраты на садоводство стоящими усилий. К слову, недавно узнала о том как перевести садовый дом в жилой тут: https://kartagov.net/blog-zakoni/kak-perevesti-sadovyy-dom-v-jiloy. Рекомендую ознакомиться!
Легкий доступ к продуктам
Домашний сад дает вам мгновенный доступ к свежим продуктам, так что вам не придется ходить за ними в продуктовый магазин или на фермерский рынок. Вы экономите время и деньги на бензине, не доезжая до другого места, чтобы купить продукты. В зависимости от вида овощей, которые вы посадите, вы также сэкономите деньги на самих продуктах.
Выращивание овощей в домашних условиях требует затрат на семена и расходные материалы, такие как удобрения, но одно растение часто дает много урожая, так что вы часто экономите деньги, выращивая свои собственные овощи. Огород на заднем дворе открывает новые вкусовые возможности или рецепты. Например, если вам хочется подать сальсу, но под рукой нет банки, вы можете использовать помидоры, перец и лук со своего огорода, чтобы сделать свою собственную.
Контроль над исходными материалами
Выращивание собственных продуктов дает вам полный контроль над химикатами и продуктами, используемыми в процессе выращивания. Органические продукты обычно стоят дороже в продуктовом магазине, но вы можете выращивать свои собственные органические фрукты и овощи дома, отказавшись от химических удобрений и пестицидов.
Домашний сад позволяет вам собирать продукты, когда они созрели, в отличие от продуктов в магазине, которые часто собирают до того, как они полностью созрели. Вкус и качество свежесобранных продуктов с домашнего огорода превосходят магазинные продукты с неизвестными химикатами, которые, скорее всего, были собраны за несколько дней или недель до продажи. В продуктах сохраняется больше питательных веществ, если их употреблять сразу после сбора, что делает выращенные дома овощи более здоровым вариантом.
Меньшее воздействие на окружающую среду
Сад дает возможность оказывать положительное воздействие на окружающую среду. Компостная куча позволяет перерабатывать некоторые кухонные и дворовые отходы в богатые питательными веществами добавки для сада. Это уменьшает количество производимых вами отходов и обеспечивает естественное удобрение для ваших растений.
